发布时间2019-09-08

欢乐迎中秋 为一线员工送上“幸福公交”月饼

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中国传统佳节“中秋节”即将到来,为丰富节日文化内涵,让一线职工体验传统文化,感受节日温暖,烟台公交集团福山区分公司党支部结合主题党日活动,组织党员和管理人员为一线职工亲手制作了月饼,以独特的方式庆祝传统佳节。

9月6日一早,福山区分公司党支部的党员和各科室管理人员一早便来到职工餐厅,从搓面制作面皮到将陷包入面皮之中,再到模具压出月饼的形状,最后将月饼送入烤箱烘焙,每一个步骤在厨师长一步一步细心教授下,大家做的格外认真。大家在熟悉制作的流程后,将月饼皮轻轻地在手中揉成球,慢慢压扁,再裹上五仁、板栗、奶黄等各种馅料,放入模具中均匀压实,然后倒扣模具,使劲一拍,一个个造型精美别致、包裹美好祝福的月饼陆续诞生。

此次月饼是用以“幸福公交”为主题的模具,大家一同同亲手现场制作的。欢声笑语里吐露着快乐祥和的节日氛围,将对一线职工的深切关怀和最美好的中秋佳节祝福一同包裹在甜糯可口的“幸福”月饼中。

(福山区分公司 李佳真)

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